首旅南苑2019年服务技能及烹饪大赛于12月2日—4日在南苑饭店拉开帷幕。大赛共涉及中西餐摆台、客房、前厅、茶艺、财务、烹饪个人技能比拼、展台菜肴展示等八个类别项目，来自公司旗下各酒店及管理项目的的一线员工和合作院校南苑班的学员，共计百余名参赛选手经过充分的赛前准备，共同为各界来宾呈现了一道美轮美奂的视觉盛宴。

       服务技能及烹饪大赛是公司贯彻落实首旅集团“创新发展、提质增效”工作纲领的重要举措，也是公司塑造首旅南苑“匠心”文化、培养技术人才的重要平台。大赛旨在树立岗位服务质量标杆和榜样，促进各酒店、各部门服务技能交流与学习，全面提升酒店员工的业务素质和服务水平，以适应酒店创新发展需要。在延续往年传统的基础上，今年比赛项目更加丰富，考评更加多元，从理论到实操，从专业素养到才艺表现，大赛检验的不仅是员工个人的专业技能，更充分考验了团队的配合能力。

       不断提升专业服务水平，深挖职业潜能，保持团队活力，应是每位南苑人努力的方向。获奖选手们要发扬比赛的拼搏精神，把比赛中敢于争先、勇于挑战的精神带到各自的工作岗位中去，不断精进业务水平，并将比赛中的优秀创意应用于实践，积极研发符合市场消费需求的新产品，将“打造品质南苑”作为工作中的重要目标，为首旅南苑品牌的发展壮大贡献自己的力量。（通讯员 周晶晶）